Topic outline

  • Гостиничное дело


    • Информация об образовательной программе

      Образовательная программа
      		 43.02.14 Гостиничное дело
      Квалификация выпускника
      		 Специалист по гостеприимству
      Профессия рабочего, должность служащего
      		 Агент по закупкам; Портье; Горничная
      Уровень получаемого образования
      		 Специалист среднего звена (среднее профессиональное образование)
      Срок обучения на базе основного общего образования (9 классов)
      		 3 года 10 месяцев - очное обучение
      Срок обучения на базе среднего общего образования (11 классов) 2 года 10 месяцев - очное обучение
      3 года 10 месяцев - заочное обучение
      Формы обучения
      		 очная (дневная), заочная (сессионная)

      • Характеристика профессиональной деятельности

        Область профессиональной деятельности
        • Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения.
        Объекты профессиональной деятельности
        • организация процесса предоставления услуг;
        • запросы потребителей гостиничного продукта;
        • процесс предоставления услуг;
        • технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;
        • средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учетные документы;
        • первичные трудовые коллективы.
        Виды профессиональной деятельности
        • Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения
        • Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания
        • Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
        • Организация и контроль текущей деятельности работников службы бронирования и продаж